Quản lý an toàn thực phẩm vẫn chỉ trên giấy?

Quản lý an toàn thực phẩm vẫn chỉ trên giấy?

“Có 98% vụ ngộ độc xảy ra từ các bếp ăn tập thể, nhà hàng, khoảng 1% từ sản phẩm bao gói sẵn nhưng dường như cơ quan quản lý đang dồn để kiểm tra 1% nguy cơ ngộ độc thực phẩm chứ không phải 98, 99% nguy cơ hằng ngày kia”, đại diện Amcharm nói.

Kinh hoàng với 'công nghệ' pha chế sữa đậu nành từ... hóa chất

Kinh hoàng với 'công nghệ' pha chế sữa đậu nành từ... hóa chất

Sữa đậu nành là thức uống thanh mát, giàu chất dinh dưỡng và được rất nhiều người yêu thích. Thế nhưng đằng sau những ly sữa đậu nành thơm ngon là quy trình chế biến cực kì bẩn, bảo đảm bạn biết quy trình sản xuất ra những ly sữa "đậu nành giả" này xong sẽ chẳng bao giờ dám đụng đến sữa đậu nành nữa:

Làm sao để giữ thực phẩm an toàn ngày hè?

Làm sao để giữ thực phẩm an toàn ngày hè?

Ngày hè nóng ẩm là điều kiện lý tưởng cho vi sinh vật gây ô nhiễm thực phẩm phát triển. Chỉ sơ suất nhỏ trong chế biến và bảo quản có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

Đổ xô mua cherry giá rẻ trên mạng nhưng sự thật sẽ khiến bạn sốc mấy ngày liền

Đổ xô mua cherry giá rẻ trên mạng nhưng sự thật sẽ khiến bạn sốc mấy ngày liền

Em rất thích ăn cherry nhưng mỗi lần nhờ người nhà bên nước ngoài mua gửi về thì rất tốn kém và mất công lấy hàng thủ tục rườm rà dã man lắm. Lâu lâu thèm quá thì vô siêu thị mua mà giá trong siêu thị đắt kinh khủng có khi 500, 600k 1 ký ăn 1 ký bằng 1 bé sinh viên ăn cơm tự nấu cả tháng nghĩ cũng tiếc.

​Mùa bão, lũ: Làm sao để bảo đảm an toàn thực phẩm?

​Mùa bão, lũ: Làm sao để bảo đảm an toàn thực phẩm?

Từ tháng 7 bắt đầu bước vào mùa bão, lũ, vì vậy, để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống dịch bệnh, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã đưa ra nhiều khuyến cáo về việc triển khai các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm trước, trong và sau bão, lũ.

Sẽ không ai dám hâm lại cơm nguội để ăn nữa nếu biết sự thật khủng khiếp này

Sẽ không ai dám hâm lại cơm nguội để ăn nữa nếu biết sự thật khủng khiếp này

Cơm nguội thì nhà ai chẳng từng ăn phải không các mẹ? Trước nhà em cũng thế, cứ còn thừa cơm là để hâm lại ăn cho bữa sau, mà chồng em lại còn có kiểu thích ăn cơm nguội hơn cả cơm nóng ý. Cứ tưởng như thế là bình thường, đến hôm rồi đọc được tin này trên mạng tự nhiên em thấy run run, không biết từ giờ có nên giữ thói quen ăn cơm nguội như này không nữa.

Công bố danh sách 8 loại thực phẩm ít ngậm hoá chất- bà bội trợ nên biết mà mua dùng

Công bố danh sách 8 loại thực phẩm ít ngậm hoá chất- bà bội trợ nên biết mà mua dùng

Dạo gần đây hàng loạt các tin báo vạch trần chiêu trò "tấm ướp" hóa chất thực phẩm, khiến hầu hết các chị em nội trợ đều e ngại và hoang mang không biết đâu là nguồn thực phẩm sạch và an toàn cho sức khỏe. Hôm nay em xin chia sẻ với các mẹ một vài loại thực phẩm sạch và cách tẩy độc hiệu quả đây ạ!

Kinh hoàng cảnh tượng mực thối được tẩy trắng bằng...oxy già-nguy cơ ôm bệnh ung thư vào người

Kinh hoàng cảnh tượng mực thối được tẩy trắng bằng...oxy già-nguy cơ ôm bệnh ung thư vào người

Hết gạo, lòng lợn bẩn được tẩy trắng từ hóa chất thì nay mực tẩy trắng từ oxy già cũng khiến người tiêu dùng hoang mang vô cùng. Mực vốn là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Thế nhưng trong tình trạng "thật giả lẫn lộn" như hiện nay thì chắc chẳng ai dám ăn mực nữa vì những con mực trắng tươi ngon ngoài thị trường kia biết đâu đã được "tắm trắng" bằng..oxy già.

123456 ... >
Kết quả phụ thuộc vào cơ địa của từng người