Cách làm kem chiên vừa nóng vừa giòn thơm thơm mát cho cả nhà

Món kem chiên bên ngoài nóng giòn, bên trong mát lạnh, thơm ngon, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn cảm thấy khoan khoái sau khi thưởng thức chúng. Nào cùng học cách chế biến ngay nhé!

Kem chiên là món ăn ưa thích của nhiều người, thế nhưng ăn kem chiên ở ngoài sẽ không đảm bảo vệ sinh. Chính vì vậy, nhiều bà nội trợ thường lên mạng học hỏi cách làm kem chiên ngon nhất lại vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả gia đình.

Hãy cùng tham khảo cách làm kem chiên cực thơm ngon dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

  • 20 ml sữa tươi không đường
  • Kem dâu
  • Kem vanilla
  • 1 bát bột chiên xù
  • 1 quả trứng gà
  • Kem dâu
  • 1 ít dầu ăn.

Cách làm kem chiên:

Bước 1:

Cho trứng và sữa cho vào bát đánh tan. Cho kem dâu để trong tủ lạnh.

Bước 2:

Lấy kem dâu ở trong tủ lạnh ra, lăn qua bột chiên xù trước.

Sau đó nhúng viên kem vào chén trứng cho viên kem vào màng bọc thực phẩm, bỏ trở lại ngăn đá tủ lạnh từ 3 tiếng. 

Bước 3:

 Bắc nồi chảo lên bếp, đợi cho dầu nóng,  lấy viên kem từ tủ lạnh ra cho vào nồi dầu nóng chiên với lửa lớn. Khi thấy viên kem vàng giòn là nhanh tay vớt kem ra đĩa là đã có thể thưởng thức.

Lưu ý: Khi chiên cũng phải canh đúng lúc, vì nếu để lâu quá thì kem ở phía trong sẽ tan ra mất.

Bước 4:

Để món kem chiên thêm bắt mắt, bạn có thể trang trí kem chiên với các nguyên liệu như chocolate, trái cây, mật ong, ngũ cốc,... Ngoài ra, bạn cũng có thể rưới một lớp caramel béo ngậy lên mặt cùng sẽ giúp cho món kem chiên của bạn hấp dẫn.

Kem chiên khi ăn có vị hết sức lạ miệng khác hẳn với các món kem khác. Lúc mới nhìn thì, nhiều người sẽ lầm tưởng giống như một chiếc bánh rán bình thường nhưng khi ăn lớp vỏ bên ngoài vàng rụm, phần nhân kem bên trong mát lạnh, vô cùng hấp dẫn, chắc chắn chỉ cần cắn một miếng nhỏ bạn sẽ nhớ mãi không quên.

Hãy thưởng thức ngay khi lớp vỏ kem chiên còn nóng và lớp nhân còn mát lạnh. Bởi kem chiên ăn càng nóng càng ngon vì vỏ ngoài giòn thơm và phần kem phía trong thì vẫn còn mát lạnh, ngọt ngào. Còn chờ đợi gì mà bạn không xắn tay và bắt đầu thực hiện món kem chiên cực thơm ngon cho cả gia đình nào!

 Chúc các bà nội trợ chế biến thành công món kem chiên thơm ngon nhé!

Nguyễn Thủy

 

Gửi bình luận
Mã bảo mật  
 
Kết quả phụ thuộc vào cơ địa của từng người