Cách làm mứt dừa cà phê thơm ngon

Với một biến tấu mới, món mứt dừa hương vị cà phê sẽ cho bạn cảm giác khác khi nhâm nhi thưởng thức nó. Cùng học cách làm mứt dừa cà phê với Duocbaokhang.com nhé.

Thực hiện món này không hề công phu, ở đây bạn cần dùng cà phê bột nguyên chất để chế biến. Bắt tay vào làm ngay nào.

Cách làm mứt dừa cà phê thơm ngon vô cùng đơn giản:

Nguyên liệu:

Các bước làm mứt dừa cà phê thơm ngon

- Cùi dừa: 1kg (loại bánh tẻ).

- Đường trắng: 400gr.

- Sữa đặc có đường: 100g.

- Cà phê bột: 30gr.

- Vani: 1 muỗng cà phê.

Cách làm:

Bước 1:

- Bỏ lớp vỏ cứng và gọt bỏ lớp vỏ lụa màu nâu của dừa.

- Bổ dừa làm đôi, nạo sợi mỏng phần cơm dừa. Rửa sạch cho bớt tinh dầu dừa đi rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2:

Cách làm mứt dừa cà phê thơm ngon đơn giản nhất

- Cho dừa ra thau hoặc tô lớn rồi trộn đều với cà phê, đường. Nên ướp qua đêm để thấm nguyên liệu cũng như đường tan đi hết.

- Thường xuyên đảo trong quá trình ướp để thấm.

Bước 3:

- Bắc chảo để lửa choc ho cùi dừa, nước đường vào cho đến khi sôi thì giảm nhỏ lửa. Nên đảo đều mỗi 10 phút.

- Nước bắt đầu cạn thì đun lửa nhỏ liu riu, đảo liên tục để mứt không bị khét hay ngả màu.

- Đảo đến khi đường đã kết tinh và bám vào dừa, miếng dừa khô ráo thì cho vani vào và đảo đều rồi tắt bếp là được.

Cách làm mứt dừa cà phê thơm ngon

Cách làm mứt dừa hương vị cà phê thật dễ dàng. Sẽ thật nhanh chóng để bạn có được món ngon này. Chiêu đãi mọi người ngay nhé.

HN

 

Gửi bình luận
Mã bảo mật  
 
Kết quả phụ thuộc vào cơ địa của từng người