Trẻ tăng cân dễ dàng nhờ ăn các món bánh khoai lang

Làm phong phú thực đơn tăng cân của con bằng món bánh khoai lang ngon hết nấc sau đây, giúp trẻ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và các bé càng ăn lên cân lớn nhanh như thổi.

Giá trị dinh dưỡng củ củ khoai lang:

Khoai lang là thực phẩm giàu dinh dưỡng chứa rất nhiều vitamin, protein, tinh bột, axit amin, canxi, kẽm, sắt, magie,… rất tốt cho tiêu hóa, chống táo bón và cũng tốt cho cân nặng. Với vài củ khoai lang các mẹ có thể làm phong phú thực đơn tăng cân của con yêu bằng cách chế biến ra nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng như: Canh khoai lang, chè khoai lang, cháo khoai lang, khoai lang nướng, khoai lang luộc, bánh khoai lang,…

Trong đó, món bánh khoai lang không chỉ là món ăn vặt được trẻ em yêu thích món bánh khoai lang này còn giúp trẻ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, càng ăn càng lớn nhanh như thổi, hỗ trợ tăng cân hiệu quả. Vì thế bạn hãy học ngay cách làm bánh khoai lang thơm ngon dưới đây để giúp trẻ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh, càng ăn càng tăng cân hiệu quả:

Các món bánh khoai lang giúp tăng cân cho trẻ:

Các chị em hãy đổi vị cho thực đơn tăng cân của bé yêu nhà minh bằng các món bánh làm từ củ khoai lang, sẽ giúp các bé vừa có được món ăn vặt ngon miệng, tốt cho hệ tiêu hóa, lai vừa giúp cải thiện cân nặng hiệu quả.

1/ Món bánh khoai lang rán giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 1 của khoai lang
  • 2-3 thìa bột chiên giòn
  • 2-3 thìa đường
  • 1 túi sữa tươi
  • Bột canh, dầu ăn.

Cách làm món bánh khoai lang rán giòn:

  • Các bạn hãy lấy 1 củ khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi chỉ, ngâm vào một chậu nước muối lạnh pha loãng để khoai không bị thâm và có độ giòn hơn khi rán. Ngâm khoai trong nước muối loãng khoảng 20 phút sau đó vớt ra rổ, để ráo nước.
  • Tiếp đó, bạn hãy đổ bột chiên, bột mỳ vào một bát lớn, trộn đều cho thêm đường và 1 thìa cà phê muối, và túi sữa tươi, sau đó đảo đều. Chú ý cho một lượng nước vừa đủ sao cho hỗn hợp thu được không quá đặc, không quá loãng khi cho thêm nước vào, vừa cho vừa quấy đều tay, đánh bột tan đều tới khi quấy bột nhẹ tay thì dừng lại.
  • Sau đó, bạn cho khoai đã thái vào bột vừa pha vừa trộn đều, rồi cho chảo sâu lòng lên bếp đổ dầu ăn vào đun nóng già, múc hỗn hợp khoai và bột cho vào chảo chiên vàng đều hai mặt. Đun nhỏ lửa để bánh chín đều không bị cháy. Bánh chín vớt vào rổ có giấy thấm dầu để hút bớt dầu trong bánh, để nguội rồi cho trẻ ăn là được.

2/ Món bánh khoai lang bọc phô mai chiên xù

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ khoai lang.
  • 3-4 thìa sữa bột.
  • 2 thìa đường
  • 2 thìa bơ nhạt.
  • 2 thìa bột gạo nếp
  • 50g phô mai mozarella.
  • 1 quả trứng gà.
  • Bột chiên xù.

Cách làm món bánh khoai lang bọc phô mai chiên xù:

  • Lấy 1-2 củ khoai lang rửa sạch, gọt vỏ sau đó cắt thành miếng nhỏ và cho vào nồi hấp cách thủy, rồi cho khoai ra tô nghiền mịn.
  • Cho chảo lên bếp cho bơ vào và đun chảy bơ sau đó cho vào tô khoai trộn cùng với đường, sữa cho đến khi tất cả thật hòa quyện.
  • Tiếp đến bạn thêm bột gạo vào, trộn cho thật mịn mượt, rồi chia bột thành 30 phần, mỗi phần nặng khoảng 15g. Việc chia đều bột sẽ giúp bạn chiên bánh được chín đều hơn!
  • Sau đó, bạn ấn dẹt viên bột cho phô mai mozzarella vào giữa làm nhân rồi vo tròn lại. Tương tự làm cho đến khi hết bột.
  • Cuối cùng, bạn nhúng viên bánh khoai qua bát trứng đánh tan rồi lăn qua bột chiên xù. Bắc chảo lên bếp cho dầu vào đun sôi, khi chiên nhớ cho vào chảo ngập dầu chiên cho đến bánh khoai vàng rụm thì vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.

Chúc các bé tăng cân thành công!.

Tường Vy

Gửi bình luận
Mã bảo mật  
 
Kết quả phụ thuộc vào cơ địa của từng người