Trổ tài khéo tay với cách làm kem que đậu xanh ngon mát lạnh

Mùa hè đến rồi, bạn hãy vào bếp để trổ tài khéo tay với cách làm kem que đậu xanh thơm ngon, mát lạnh cho cả nhà cùng thưởng thức!.

Nguyện liệu cần có:

  • 400ml sữa tươi không đường
  • 100 gram đường (hoặc thêm bớt tuỳ khẩu vị nhé)
  • 200ml nước cốt dừa
  • 400 gram đậu xanh đã hấp chín xay nhuyễn
  • 1 thìa canh café bột mì
  • 1 thìa canh café bột bắp - corn starch
  • Nước lọc
  • Khuôn làm kem.

Cách làm:

Cách làm kem đậu xanh khá đơn giản, dễ làm nhưng sẽ mang đến cho bạn những cây kem mát lạnh, thơm ngon để giải toả cái nóng oi bức của mùa hè.

Bước 1: Bạn lấy sữa tươi cho vào 1 cái nồi, rồi cho thêm đường vào nồi sữa tươi, khuấy đều và cho nồi lên lên bếp đun ở lửa nhỏ, dùng thìa khuấy cho tan đường.

Bước 2: Khi đường tan, bạn lấy đậu xanh đã được hấp chín, rồi cho đậu xanh vào, khuấy đều.

Bước 3: Lấy 1 ít nước cho vào tô, rồi hoà chung 2 loại bột mì với bột bắp lại với nhau, khuấy tan bột rồi cho vào nồi sữa tươi. Khi thấy hỗn hợp sữa tươi đậu xanh gần sôi cho nước cốt dừa vào khuấy đều và tắt bếp, để nguội.

Bước 4: Bắc nồi sữa chua trên bếp xuống, khi thấy hỗn hợp đã nguội, bạn rót vào khuôn làm kem que, rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông cứng.

Bước 5: Khi kem đông cứng, mỗi khi ăn, nếu muốn lấy kem ra khỏi khuôn, bạn nhúng sơ khuôn vào nước ấm, kem sẽ được rút ra từng que dễ dàng.

Trong những ngày hè nóng bức này mà được thưởng thức những que kem đậu xanh này, sẽ giúp bạn vừa có được món ăn vặt cực ngon, lại vừa giải khát hiệu quả. Vì thế, bạn hãy trổ tài khéo tay với cách làm kem que đậu xanh theo các bước đơn giản ở trên, để có những chiếc kem đậu xanh mang vị bùi bùi của đậu, béo béo của nước dừa mà ai cũng phải thèm đấy!. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem que đậu xanh này nhé!.

Hải Đường

Kết quả phụ thuộc vào cơ địa của từng người
Gửi bình luận
Mã bảo mật  
Gửi