13/12/2017 | 12:58 GMT+7

Bí quyết nhận biết một số loại trái cây Trung Quốc

Hiện nay, trái cây Trung Quốc xuất hiện nhan nhãn khắp nơi ở Việt Nam. Làm cách nào để nhận biết đâu là trái cây Trung Quốc, cùng tapchidanba.com xem qua một số bí quyết được tiết lộ bởi những "chuyên gia" tiếp xúc hàng ngày với trái cây nào.

Trái cây Trung Quốc với lượng hóa chất bảo vệ thực vật vượt quá mức quy định của Việt Nam là một trong những lý do mà người Việt Nam lo ngại, bên cạnh đó là một số yếu tố an toàn, sức khỏe,… là điều mà các bà nội trợ khi lựa chọn trái cây cho gia đình mình.

Nếu để ý, các mẹ sẽ thấy hầu hết trái cây Trung Quốc đều có chung một số đặc điểm là trái to, màu tươi và lớp vỏ bóng…

Dâu tây

  • Việt Nam: Quả không đồng đều, không quá to. Quả mềm, không nhẵn, mịn. Quả có màu đỏ không đồng đều, sậm ở phần thân. Dâu tây Việt Nam có mùi thơm đặc trưng, khi ăn mềm dai có vị chua thanh.
  • Trung Quốc: Hầu hết đều có độ đồng đều cao và to. Dâu Trung Quốc cứng, mịn và có màu đỏ sậm rất đẹp mắt. Và quan trọng là khi ăn không có mùi, có cảm giác bở không như dâu Việt Nam.

bi-quyet-nhan-biet-trai-cay-trung-quoc

Cà rốt

  • Việt Nam: có cùi, cuống lá thường còn nguyên, đôi lúc còn rễ tỏa bao quanh củ. Củ nhỏ, có màu vàng nhạt, kích thước không đều nhau, không căng láng.
  • Trung Quốc: không cùi, bóng loáng, màu cam đậm, tươi sáng. Kích thước to, suôn và các củ khá đều. Lá thường được tỉa gọn hay cắt sạch.

bi-quyet-nhan-biet-trai-cay-trung-quoc

Hồng

  • Việt Nam: quả có hình dạng tròn, dẹt trơn (giống trứng gà), phần cuống có nhiều đốm đen, không có rãnh. Vỏ có màu nhạt và có vết thâm. Kích thước quả nhỏ và không đều màu.
  • Trung Quốc: quả tròn đều, to dẹt hơi vuông, có bốn khía. Kích thước to và đều nhau. Vỏ bóng đẹp, màu đỏ cam tươi, đậm, thường không có vết xước.

bi-quyet-nhan-biet-trai-cay-trung-quoc

Nho

  • Việt Nam: nho Phan Rang thường quả nhỏ, có màu đỏ hoặc tím nhạt, quả mọng, sờ vào quả thấy chắc và cứng. Cuốn rất tươi, chùm ngắn. Vị chua đậm.
  • Trung Quốc: quả tròn, to, thường đựng trong thùng lạnh. Quả có màu tím nhạt, có lớp phấn trắng đục. Ruột có nhiều hạt, mềm. Vị hơi chua.

bi-quyet-nhan-biet-trai-cay-trung-quoc

Cam

  • Việt Nam: cam Vinh trái tròn, nhỏ, có màu xanh vàng, vỏ thường bị nám.
  • Trung Quốc: chỉ có theo mùa, từ khoảng tháng Mười âm lịch đến Tết. Trái to, quả có màu đậm, vỏ mỏng, bề mặt vỏ mịn màng, phần cuống hơi nhọn và phần đít quả hơi bầu; đôi khi có kèm theo cả cành lá. Không hạt.

bi-quyet-nhan-biet-trai-cay-trung-quoc

Táo

  • Mỹ: táo xanh Mỹ có vỏ màu xanh lá đậm, ăn giòn, ngọt. Táo đỏ Mỹ thường có cạnh góc của quả đều nên dễ trưng bày, tạo hình đẹp; bề mặt da láng bóng.
  • Trung Quốc: táo xanh TQ có vỏ màu xanh nhạt gần như là xanh trắng, ăn có vị chát. Táo đỏ (còn gọi là táo năm góc) kích cỡ thường lớn nhỏ khác nhau, độ chênh góc không đều nên khi đặt đứng thường bị nghiêng. Táo Fuji, người dùng thường nhầm lẫn là táo Nhật, có màu đỏ nhạt, không đều trên cả bề mặt, không có độ láng bóng. Táo TQ còn có loại gọi là táo xanh đường, hình thức tương tự táo Fuji, màu hồng nhạt. Đây là loại táo TQ có giá rẻ nhất.

bi-quyet-nhan-biet-trai-cay-trung-quoc

Quýt

  • Việt Nam: Vỏ quýt rất mỏng thường bị nám, có đốm mờ, màu vàng mỡ gà. Quýt Việt Nam thì có vị thanh nhẹ, chua dịu.
  • Trung Quốc: Vỏ dày hơn, láng bóng. Khi bóc ra, đầu múi thường hay bị khô, xốp, không được mọng nước. Quýt Trung Quốc ngọt đậm, thậm chí có cả vị đắng và mùi hắc từ những hóa chất.

bi-quyet-nhan-biet-trai-cay-trung-quoc

NH.

Gửi bình luận
Mã bảo mật  
 
Kết quả phụ thuộc vào cơ địa của từng người