Giò heo kho cay cho thực đơn tăng cân ngày đông

Giò heo kho cay là món ăn ngon, bổ dưỡng mà không gây ngán. Thực đơn tăng cân của bạn sẽ ngon hơn và “hít hà” nhiều hơn với món ngon này đấy. Cùng thực hiện nhé!

Các món ăn từ giò heo tốt cho người gầy muốn tăng cân, người suy nhược cần được bồi bổ, phụ nữ sau sinh… Bởi vì giò heo có chứa nhiều chất dinh dưỡng kích thích tăng cân cho thân hình mập mạp, mũm mĩm và đầy đặn hơn.

Đặc biệt, những cô nàng “mình dây” có vòng 1 “khiêm tốn” nên kết thân với các món từ giò heo để có được một thân hình nuột nà với vòng 1 “nảy nở” hơn. Đối với phụ nữ bước vào độ tuổi trung niên với làn da nhũn nhão thì có thể ăn giò heo để da căng mịn, tươi trẻ hơn vì giò heo rất giàu collagen.

Giò heo kho cay là một trong những thực đơn tăng cân ngon được chế biến từ giò heo. Cùng thực hiện nhé!

Nguyên liệu:

- 1 cái chân giò heo

- Ớt, hành tím, tỏi, sả

- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, đường, bột nêm, tiêu

Thực hiện:

- Lúc mua chân giò bạn nên nhờ người bán cạo sạch lông và chặt thành từng khoanh vừa ăn. Mua về kiểm tra lần nữa xem đã sạch lông chưa, rửa sạch và để ráo nước.

- Hành, tỏi, sả bóc vỏ, rửa sạch. Băm nhuyễn hành, tỏi, sả và chia làm hai. Cắt ớt thành từng khoanh.

- Thắng đường để tạo màu sắc: đun nóng chảo, cho 2 muỗng canh đường vào và tiếp tục đun nhỏ lửa cho tới khi đường tan chảy thì cho một ít nước vào.

- Ướp chân giò heo với 3 muỗng canh nước mắm, nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh bột nêm, tiêu, ớt và một nửa hỗn hợp hành-tỏi-sả, nước đường khoảng 30-45 phút cho thấm gia vị.

- Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho phần hành-tỏi-sả băm còn lại cho thơm, cho chân giò heo vào xào săn.

- Khi thấy thịt săn lại thì cho 1 chén nước vào chân giò và nấu với lửa liu riu cho tới khi chân giò chín. Nếu nước đã cạn mà chân giò chưa chín thì cho thêm nửa chén nước và tiếp tục đun với lửa liu riu cho tời khí chín và phần nước sánh lại chứ không cạn.

Giò heo kho cay cho thực đơn tăng cân ngày lành lạnh mùa đông thì ngon hết sảy. Ăn ngon mà không thấy ngán vì phần thịt, gân, da giòn giòn.

Chúc các bạn tăng cân thành công!

Bulu

Gửi bình luận
Mã bảo mật  
 
Kết quả phụ thuộc vào cơ địa của từng người