Món ngon nhất định phải ăn trong tiết trời lạnh dưới 10 độ C

Hà Nội đang vào mùa lạnh. Đi khắp 36 phố phường, bạn đều có thể dễ dàng tìm được những món ăn cực ngon để thưởng thức trong tiết trời này.

Cháo sườn

Là người Hà Nội hay đã từng ghé qua Hà Nội, chắc hẳn bạn đã từng nghe qua món cháo sườn. Món ăn này gần như trở thành một thức quà không thể thiếu của người dân nơi đây. Đi bất cứ ngõ ngách nào của Hà Nội, bạn cũng dễ dàng bắt gặp được những gánh cháo sườn nghi ngút khói. Món ăn này có thể thưởng thức vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Tô cháo nóng, thêm ít bánh quẩy béo ngậy, nếu thích cay có thể cho thật nhiều tiêu hoặc ớt. Trong tiết trời lạnh này, ngồi cùng bạn bè sì sụp húp tô cháo sườn nóng hổi thì còn gì bằng.

Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng là món ăn mới được du nhập vào Hà Nội. Tuy nhiên, nó lại mang sức hút vô cùng khó cưỡng đối với tất cả mọi người. Chưa cần ăn, chỉ cần đứng cạnh bếp lò ấm nóng, nhìn người bán tay quạt than, tay đảo bánh là đã thấy ấm áp rồi. Bánh giòn bên ngoài, thơm mùi mắm ruốc, có thêm hành phi, trứng gà, thịt gà xé nhỏ, phô mai, xúc xích sẽ khiến bạn “mê tít”.

Bạch tuộc xào cay

Các món cay sẽ rất “được lòng” chị em lẫn anh em trong tiết trời lạnh này. Nếu muốn có một buổi liên hoan ấm cúng, quên hết tiết trời lạnh bên ngoài, bạn chỉ cần chọn một quán nhỏ, gọi phần bạch tuộc xào cay, tâm sự với nhau là tuyệt nhất.

Bạch tuộc xào cay chính là tặng phẩm của mùa đông Hà Nội dành cho các tín đồ hải sản. Để có được vị cay đặc trưng cho món này cần dùng hành tây, tỏi, ớt xanh và tiêu trộn lại với nhau sau đó xào cùng bạch tuộc. Đây chắc chắn sẽ là món ăn làm thỏa mãn dạ dày của bất cứ ai đang “kêu cứu” vì trời lạnh đấy nhé, đừng bỏ qua!

Bánh đúc nóng

Bánh đúc nóng cũng là một món ăn lý tưởng cho bạn vào mùa lạnh ở Hà Nội. Món này có các thành phần chính gồm bánh đúc, nước canh thịt bằm, mộc nhĩ và hành phi. Thưởng thức món bánh đúc nóng khi nó vừa ra lò, bốc khói thơm lừng, cho thêm một ít tiêu hay một ít ớt và một ít ngò vào nữa thì quả là tuyệt vời đấy!

Ngô nướng, khoai nướng

Khi tiết trời chuyển lạnh, ngô nướng và khoai nướng là hai món ăn vặt dễ gặp nhất trên khắp các con phố Hà Nội. Không được tẩm ướp, cũng chẳng được dùng kèm với gia vị đặc biệt nào, nhưng hai món ăn bình dân này vẫn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng người dân Hà Thành mỗi khi đông về.

Tigon (TH)

Gửi bình luận
Mã bảo mật  
 
Kết quả phụ thuộc vào cơ địa của từng người