Thực đơn bữa sáng cho trẻ bị suy dinh dưỡng

Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt là đối với trẻ bị suy dinh dưỡng. Một bữa sáng được cho là tốt nhất với trẻ nhỏ chính là bữa sáng giàu protein và đầy đủ dưỡng chất. Dưới đây là những thực phẩm chứa dưỡng chất cần thiết đối với trẻ suy dinh dưỡng mà bạn nên lưu ý.

Chuối

Chuối là loại trái cây chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như kali, chất xơ, vitamin C, vitamin B2, B6. Ăn chuối vào bữa sáng sẽ cung cấp cho trẻ nguồn năng lượng dồi dào, giúp trẻ no lâu và tránh được cảm giác đói khi chưa tới bữa. Đối với trẻ bị rối loạn tiêu hoá, chuối giúp ổn định lại các chức năng đường ruột, loại bỏ các vi khuẩn có hại, giữ lại vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Đồng thời, trẻ sơ sinh mới tập ăn dặm thường rất thích chuối bởi vị ngọt thơm tự nhiên và mềm xốp của thức quả này.

thuc-don-bua-sang-cho-tre-bi-suy-dinh-duong

Thức ăn tinh bột.

Tinh bột có nhiều trong cơm, cháo, khoai tây, khoai lang, mì… Nhóm thức ăn này có chứa các tinh bột tạo nên chất bột đường cần thiết để chuyển hóa thành năng lượng cho các hoạt động của trẻ.

Trứng.

Trong trứng có chất đạm, chất béo, một ít chất bột đường, nhiều loại vitamin, chất khoáng. Chất đạm trong lòng trắng trứng có thành phần các acid amin toàn diện với tỉ lệ cân đối, có giá trị sinh học đặc biệt cao hơn các loại đạm khác, được hấp thu và sử dụng gần như hoàn toàn trong cơ thể. Mặc dù trứng có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng không nên cho bé ăn quá nhiều, chỉ nên cho trẻ ăn 2 quả trứng trong một tuần.

thuc-don-bua-sang-cho-tre-bi-suy-dinh-duong

Trái cây và rau xanh.

Rau có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc cung cấp cho cơ thể vitamin và chất xơ. Trái cây cũng chứa lượng vitamin cao, do đó các mẹ nên cho trẻ dùng thêm trong các bữa ăn.

Sữa tươi

Sữa tươi chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như protein, chất béo, sắt, kẽm, magiê, canxi, vitamin,… Do đó, các mẹ nên lựa chọn những sản phẩm làm từ sữa tươi để trẻ dùng kèm trong bữa ăn.

thuc-don-bua-sang-cho-tre-bi-suy-dinh-duong

Sữa chua.

Sữa chua là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cần thiết cho sức khỏe và hỗ trợ hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch hiệu quả. Trong thành phần sữa chua, đường lactoza đã được lên men dễ hấp thu, làm giảm lượng đường tồn đọng lại ở hệ tiêu hóa tránh được tiêu chảy, giúp cho cơ thể hấp thu canxi và một số khoáng chất khác dễ dàng hơn.

Mặc dù sữa chua là thực phẩm lành dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải vì thế mà bạn có thể cho trẻ ăn càng sớm, càng nhiều là càng tốt đâu nhé. Do các bé còn nhỏ, hệ tiêu hóa còn rất non nớt, chính vì vậy bạn chỉ có thể cho trẻ ăn sữa chua khi trẻ đủ 6 tháng tuổi với liều lượng phù hợp. Lưu ý khi cho trẻ ăn sữa chua xong nên uống vài thìa nước lọc tráng miệng.

PV – Tổng hợp

Gửi bình luận
Mã bảo mật  
 
Kết quả phụ thuộc vào cơ địa của từng người